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会場選びのポイント（その３）

３　会場の知名度・格式（グレード）

「一流ホテル」「（松竹梅の）松クラスの会場」と言った声を聞く場合があります。
それは世間が謳う評価であり、その会場のホテルマンや社員がお客様に対して、自らを言うことは決して有りません。
しかし、トップクラスの会場ほど、利用料金（室料・料理代金・飲料代金）は高くなります。
それは、施設（造り）・料理・サービスの質が「さすが！」と思わせられる部分で、
素人目にも解ります。
ただ、トップクラスであっても、非常にリーズナブルな料理単価の提示や、室料を大幅に値引きしてくれる会場も有ります。
それは、大きな駅から交通機関を乗り継ぎする必要があったり、駅から歩く距離が長いことなどが、理由の一つです。
また、お別れの会・偲ぶ会の場合、飲食が伴うことが多いため、宴会場サービス担当者の服装や立ち居振る舞いも目にすることになります。
それを気にされる場合は、私どもなりの評価を主催者に提供します。
一例は、館内でお客様の前を「平気で横切るホテルマン（スタッフ）がいる会場」、反対に、「一歩下がってくれる会場」などです。
施設の重厚感や華やかさだけで、そこが「一流」「松クラス」とは、決して言えません。

会場選びのポイント（その１・最寄り駅）はこちら

会場選びのポイント（その２・ホテル、あるいは、宴会専門施設）はこちら

会場選びのポイント（その４・利用料金）はこちら

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